什么食物含铁比较多

　　我们每天都会吃着不同的食物，大家都知道不同的食物富含的营养元素也是不一样的，大家都知道铁在人体当中占有很重要的地位，如果缺铁的话，很容易导致缺铁性贫血，这对人体有很大的损害，那么在我们生活当中，有哪些食物含铁比较多呢

　　1、猪肝

　　猪肝富含维生素A、C，每100克猪肝含有维生素A10000单位，含维生素C20毫克。此外，还含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素及钙、磷、铁等矿物质。这些营养成分不仅对养生健体有益，更重要的是猪肝具有补血补铁、补肝明目、防治妇女分娩后贫血的作用。

　　2、猪血

　　血中含有人体不可缺少的无机盐，特别是铁的含量丰富，每100克中含有铁45克，比猪肝几乎高一倍（每100克猪肝含铁25毫克），比鲤鱼高30倍，比牛肉高22倍。因此，妇女分娩后膳食中要常有猪血，既防治缺铁性贫血，又增补营养，对身体大有益处。

　　3、黑木耳

　　黑木耳含有蛋白质、糖，尤其富含钙、磷、铁，每100克生黑木耳含铁100毫克，每100克干黑木耳含铁185毫克，是猪肝含铁量的7倍。

　　4、红枣

　　红枣味甘温，具有养血安神，补中益气之功。红枣的营养价值颇高，虽然含铁量不高，但是它含有大量的维生素C和A。每100克红枣含维生素C

　　500毫克，而缺铁性贫血患者往往伴有维生素C缺乏。所以，产妇在吃含铁的食物的同时，还要吃富含维生素C的食物，红枣正是最佳补品。

　　通过以上介绍，大家已经了解了哪些是富含铁的食物了，所以大家以后在选取食材的时候，可以根据自己的需求来选取食物，尤其是对缺铁的朋友来讲，就要多吃一些富含铁的食物。比如上面的猪肝和猪血都很不错的，如果是贫血症状比较严重的话，最好在医生的指导下采用药物进行控制，同时在饮食上进行辅助治疗。