冬瓜烧海带怎么做好吃

　　做法一

　　食材：盐、鸡精、酱油、葱蒜末、海带、冬瓜、姜末、油

　　步骤

　　1、冬瓜去皮洗净后切成一厘米见方的小块。

　　2、葱姜蒜分别切末备用。

　　3、海带洗净后浸泡一下。

　　4、热锅放入花生油，油热后放入葱姜蒜末。

　　5、放入冬瓜块。

　　6、放入海带结翻炒均匀。

　　7、放入少许的清水（如果有高汤的放点高汤味道更加美味）。

　　8、放入一匙盐。

　　9、放入的酱油焖煮分钟。

　　1出锅前放入少许鸡精调味即可。

　　小贴士

　　1、冬瓜性凉，放点姜蒜末可以缓和一下它的凉性。

　　2、加少许高汤焖煮会更加美味。

　　做法二

　　食材：冬瓜，海带，生抽，白糖，盐

　　海带煮冬瓜的做法步骤

　　1、食材：冬瓜（已去籽去皮清洗切成块）、海带（已泡发清洗切开）

　　2、烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜和海带翻炒翻炒。

　　3、接着，加的清水。

　　4、加的生抽。

　　5、加的白糖。

　　6、加的盐。

　　7、调味煮开。

　　8、然后，煮至冬瓜熟软，即成。