金针菇炒韭黄的做法有哪些

　　金针菇，是我们平时经常会吃到的一种食材，它是一种菌类，对人体有很多的好处，可以抑制血脂升高，还可以降低胆固醇，对人体十分的有益，而且用金针菇做菜味道也是非常的美味！而最为常见的就是金针菇炒韭黄，那么，究竟金针菇炒韭黄的做法有哪些呢？

　　做法一

　　材料：金针菇一把韭菜一小撮盐、味精、胡椒粉少许

　　1、金针菇剪掉根洗净切小段。

　　2、韭菜洗净切段。

　　3、锅洗净凉锅把油倒进去。

　　4、金针菇放锅里翻炒一下盖上锅盖。

　　5、加韭菜、盐、味精、胡椒粉炒匀焖一下即可。

　　6、出锅盛盘。

　　做法二

　　材料韭菜金针菇鸡蛋

　　1、韭菜、金针菇洗净切寸把长。

　　2、锅中热水，放入金针菇氽水捞出。

　　3、鸡蛋打散打匀。

　　4、锅中大火加热，等到油微微冒烟时，下蛋液摊开。

　　5、将凝结的鸡蛋，用铲子尽可能地捣成小块，盛出。

　　6、锅中留底油，放入韭菜翻炒2分钟。

　　7、加入鸡蛋、金针菇合炒。

　　8、加入盐、味精拌均匀即可。

　　看了上文之后，相信你已经知道了金针菇炒韭黄的做法有哪些了吧！金针菇炒韭黄的做法非常的简单，而且他的做法，也非常的多，你可以选择自己喜欢的做法，来试着做一下，相信你一定会做出美味的金针菇炒韭黄的。