浓香腊味煲仔饭的做法

　　从小到大衣食住行被父母包办的你，现在混进社会了，还能够单独做点什么事呢？尤其是吃饭，你能够自己解决吗？或许你可以天天在外面吃，但是这种行为不但浪费金钱，而且还毁健康。所以，年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么，现在就请跟着小编一起来了解一下有关浓香腊味煲仔饭的做法吧。

　　1.1腊肠切片备用

　　2.2原料准备，粳米泡一会儿，没有硬心。小油菜洗净，姜切片

　　3.1豉油、生抽、少许鱼露、白糖、香油混合，加少许纯净水，做成调料汁备用

　　4.2小油菜烫熟备用（烫的时候，水里加点盐和几滴菜油，可以使青菜更绿）

　　5.1放入泡好的米，倒入合适的水量，大火煮开。

　　6.2姜片均匀平铺在煲锅底部，倒入少许菜油，以免米饭糊锅。

　　7、大火煮开后，趁着米饭上还有没煮去的一部分水，把腊肠片放到上面。

　　8、继续小火煮，直到米饭煮透，腊肠出香味。关火焖上十几分钟。

　　9、摆上烫好的小油菜，浇入配好的调味料汁，再用小火蒸一会儿，关火，再焖几分钟。

　　10、焖好以后，搅拌下就可以吃啦。

　　或许之前，你从未在家中自己做菜吃。但是看完浓香腊味煲仔饭的做法简介，你必然能够独自完成。也许过程有点繁琐，但是结果肯定是美好的。