白斩鸭的做法

　　随着现在生活的不断进步，人们对饮食的要求是越来越高了，想要吃到放心安全营养的食物，当然在家里做是最好的。今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍白斩鸭的做法。

　　1.1锅入清水，把鸭子放进去大火煮开，改中火煮至鸭子熟即可，判断鸭子熟即拿只筷子插进去，没有血水出来就熟了。

　　2.2准备半只鸭子洗净待用。

　　3、准备一个小碗，放入生抽、酱油、盐（只要一点点就好了）、鸡精、姜末、蒜末。

　　4、上述材料拌好放锅里煮开，加上葱花即可。

　　5、煮好的鸭子凉凉，斩好装盘即可。

　　相信看完上面的关于白斩鸭的做法，对于这道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要动手做一下。