蛋饺一锅烩的做法

　　逢年过节，相信大家都会回去看看自己年迈的父母，这是关心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的应该是默默陪伴他们，自己动手给他们做点好吃的。下面，就让小编带着大家来学习下关于蛋饺一锅烩

　　1、将三七肥瘦肉剁成肉馅；马蹄、葱、姜切末。

　　2.12调入麻油、盐搅拌上劲。

　　3.21蘑菇用手撕小块。

　　4.1锅里放油烧至七成热倒入一勺蛋液。

　　5.2火腿切片；油麦菜切断，鸡蛋打散加少许盐搅成蛋液。

　　6、待稍有凝固时关火，将肉馅放入蛋皮的一边。

　　7、然后把鸡蛋对折用铲子压一压，开小火煎一下装起。

　　8.1用锅里余油炒香葱花。

　　9.2剩余蛋液以此类推做成蛋饺。

　　10、再放入火腿片翻炒。

　　11、接着放蘑菇一起翻炒。

　　12、再将蛋饺放入。

　　13、放适量水（以刚好淹住材料为宜），大火煮开后小火再煮几分钟。

　　14、放入油麦菜一起煮熟，放盐、胡椒粉调味即可。

　　15、装盘。

　　首先，看完蛋饺一锅烩的做法介绍，表明你是很有耐心的。而这份耐心，也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以，趁着青春年少，你需要赶紧尝试。