软枪饼的做法

　　天天去外面吃饭，说实在的大排档不一定干净，而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的，小编给大家介绍软枪饼，可以根据下面的步骤自己做一下。

　　1.12面团发至1.5～2倍大，用手蘸点面粉压一下面团，面团不回缩就发好了，面团内部组织呈孔状

　　2.21小葱切花

　　3.1压扁后用擀面杖擀成长条

　　4.2将发好面团移至案板上，撒上干面粉揉匀，用手搓成长条

　　5、刷上一些油，均匀撒上盐和葱花

　　6、卷成长条，再盘成圆盘状

　　7、用面杖擀成饼状，厚度适当厚些

　　8、芝麻平铺在大些的圆盘中

　　9、将面饼一面刷上糖水，再沾满芝麻

　　10、平底锅入油，先烙有芝麻的一面，煎微黄后翻面烙制

　　11、另一面也烙微黄后加入100ML水，盖上锅盖中小火将水分焖干

　　12、再适量补点油，将两面再煎金黄焦脆些即可，上桌切块

　　健康的身体从美食开始，通过小编今天的讲解，大家是不是已经掌握的软枪饼的制作技巧呢？那就快快去行动吧！