紫薯香芋怎么做？

　　紫薯香芋当然是可以一起搭配烹煮的，而且紫薯香芋糖水可以说是很多人都喜欢的一道甜品的，不仅口感好，其实对我们的身体健康，同样也是比较有利的，可以补血补虚健脾益胃。

　　一、紫薯芋头糖水

　　主料：芋头100g，紫薯100g

　　调料：冰糖适量

　　1、紫薯去皮切块。

　　2、芋头去皮。

　　3、芋头切块。

　　4、将芋头和紫薯放入锅中，煮开后，转小火。

　　5、芋头和紫薯煮到软糯后，加入冰糖调味即可。

　　二、做法

　　1、香芋、紫薯切小粒备用

　　2、锅内放水煮沸，倒入西米（水：西米，20：1），煮15分钟至半透明后，关火焖10分钟至其全透明后捞起备用

　　3、煮西米的水继续煮沸，放入香芋、紫薯一起煮，煮的时候表面有层泡泡，要捞起倒掉

　　4、香芋、紫薯煮软后转中小火继续焖煮，用勺子一边搅一边在锅内压泥，搅煮至浓稠状加入糖调味即可

　　三、因为这两样食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、碳水化合物、微量元素及矿物质等，有补血补气健脾养胃的功效，特别适合老人妇女儿童食用。