鱿雪鱼丸菠菜羹的做法

　　生活环境的恶化，学习。工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多，而最简单的就要数饮食养生了。下面，小编就来给大家介绍一下关于鱿雪鱼丸菠菜羹这道菜的做法。

　　1、鱿鱼身洗净，去皮，鱿鱼须子留着备用

　　2.1将鱿鱼和鳕鱼肉剁碎

　　3.2鳕鱼去皮，把肉片下来

　　4.1鱿鱼须子切成小块

　　5.2剁得差不多了，在肉泥里加入葱和姜片再继续剁，待两种鱼肉、葱和姜都剁得粉碎了，将肉泥放入碗中

　　6、在鱼肉泥中加入两大勺淀粉、一点盐、一点胡椒粉、半勺料酒、半勺香油、一勺食用油。以上这些东西不能全倒入后再搅拌，要每放入一样调味品就搅拌一会儿，这样做鱼泥容易上劲，待会儿多丸子的时候不容易散

　　7、把刚才切碎的鱿鱼须倒入调好味的鱼泥中。继续顺着一个方向搅拌，直至各种调味品充分融合，鱼肉泥上劲为止

　　8、锅中做水，汆丸子

　　9、煮好的丸子一次用不了，可以放到保鲜袋里，冻起来

　　节假日期间走亲访友的机会很多，如果你能够独自做好鱿雪鱼丸菠菜羹，那么在亲友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都会好开心吧。