芹菜蟹柳炒冬瓜的做法

　　朝九晚五的工作，是不是让你喘不过气？常年的加班，你是不是已经无力吐槽？当你拖着空扁的肚子继续工作时，你是不是向往路边的美食摊？打住，去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下芹菜蟹柳炒冬瓜的做法吧。

　　1.12材料：芹菜、冬瓜、蟹柳（已剥去包装）

　　2.21将冬瓜去籽去皮清洗一下、捞出。

　　3.12放在案板上切开，待用。

　　4.21将芹菜摘去叶子去根清洗清洗、捞出。

　　5、放在案板上切开，待用。

　　6、将已剥去包装的蟹柳放在案板上切开，待用。

　　7、烧锅倒油烧热，下入切开的冬瓜翻炒翻炒。

　　8、随后，加适量的清水煮开，煮至断生熟软。

　　9、接着，合入切好的芹菜和蟹柳翻炒翻炒。

　　10、然后，加适量的盐。

　　11、加适量的鸡精。

　　12、调味炒匀，即成。

　　13、出锅，装盘。

　　做菜讲究火候的把握，那么今天小编为你介绍芹菜蟹柳炒冬瓜，大家一定要注意火候的拿捏，赶快去尝试着做一做吧！