牛肉煲仔饭的做法

　　怎么样才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关牛肉煲仔饭这道菜的做法。

　　1、提前将米饭淘洗干净，用水浸泡1个小时。牛肉切薄片，用腌肉料码味十分钟

　　2、准备工作完成后，将砂锅底部及内部四周涂抹一层植物油

　　3、把泡好的米饭倒入砂锅中，注意水分比平时蒸饭略少一些

　　4、中小火焖煮6分钟

　　5、打开锅盖后，如果看到米饭已经开始凝结，用勺子搅合几下

　　6、将腌好的牛肉均匀地铺在米饭上，小火继续煮5分钟

　　7、看到牛肉变色后，打一个鸡蛋。然后关火，加盖焖5-8分钟

　　8、待鸡蛋半熟后，倒调味料

　　9、搅拌后可食用

　　也许之前你没有吃过牛肉煲仔饭，也不会做，现在顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。