生活

牛肉海带的做法有哪些

  牛肉海带的这个味道是非常鲜美的,好吃还健康,而海带也算是海里面的一种植物,这样的植物营养价值高,碘元素很丰富,很多口臭的人就可以多吃这个海带,牛肉可以有强健身体的功效和作用,如果多吃这个牛肉的话将会让人的身体发育更好,那么下面我们来看看这个牛肉海带汤的做法有哪些?

  做法一

  原料:

  海带:牛肉(按1:1)、大葱、蒜头。

  配料:

  白酱露、香油(白酱露是无色酱油。也可以用普通酱油,但汤的颜色会黑一些。韩菜中有专门做海带汤的酱油。)

  菜谱做法:

  1、把海带切成1×5cm的条,加一碗水先放微波炉煮7,8分钟。(韩国的海带跟我们这边的稍有点不同,韩菜的菜谱中没有这一道工序。)

  2、牛肉切成细丝与白酱露、香油拌匀,腌10分钟。大葱切丝3。锅里倒少许的油,烧到7成热,放入蒜头爆香取走。(韩菜中是用蒜末腌牛肉,感觉味道太重。)

  4、放入牛肉翻炒,牛肉变色后倒入煮熟的海带(连水)。加盐、煮开。最后放入大葱即可。

  菜谱小贴士:

  小贴士在韩国海带被视为滋补圣品。海带含丰富的蛋白质,维他命A,矿物质,碘。易于吸收,对身体有莫大的益处。另外,海带含可溶性纤维,比一般纤维更容易消化吸收。多食海带可补碘、补血、瘦身。

  做法二

  食材用料:

  海带

  牛肉

  大葱

  蒜头

  白酱露

  菜谱做法:

  1、把海带切成1×5cm的条,加一碗水先放微波炉煮7,8分钟。(韩国的海带跟我们这边的稍有点不同,韩菜的菜谱中没有这一道工序。)

  2、牛肉切成细丝与白酱露、香油拌匀,腌10分钟。大葱切丝

  3、锅里倒少许的油,烧到7成热,放入蒜头爆香取走。(韩菜中是用蒜末腌牛肉,感觉味道太重。)

  4、放入牛肉翻炒,牛肉变色后倒入煮熟的海带(连水)。加盐、煮开。最后放入大葱即可

  菜谱小贴士:

  小贴士在韩国海带被视为滋补圣品。海带含丰富的蛋白质,维他命A,矿物质,碘。易于吸收,对身体有莫大的益处。另外,海带含可溶性纤维,比一般纤维更容易消化吸收。多食海带可补碘、补血、瘦身。

  如果自己觉得海带怎么做好吃的话就怎么做吧,而上面我们所推荐的这些方法来制作这个海带牛肉汤的话也是可以得到很好的营养,味道也是很鲜美的,而牛肉海带汤也能够吃出更加健康的身体,这样有品位的菜在生活中也是有很高排名的。