沙锅面的做法是什么?
说起砂锅,大家一定都能想到砂锅粉絲吧。砂锅煲出来的食物的确是比较好吃。比如煲仔饭、砂锅粉丝、砂锅面等等。很多女性朋友比较爱吃。今天我们要讲的正是好吃的砂锅面哦。希望可以给大家带来惊喜的感觉。我们不仅仅可以在外面买到砂锅面了。还可以自己在家里制作砂锅面。
砂锅面:
做法一:
材料:土豆一个,洋葱一个,豆腐一块,豆芽少许,西葫芦一只,牛肉少许,小银鱼若干,小辣椒一只,面条
调料:韩国面豉酱一勺,辣酱一勺,盐,
方法:1。取韩国石锅一只,加水烧开。
2、土豆,豆腐,洋葱切片,水开加土豆,洋葱要关火时才下。
3、牛肉切片炒熟,把所有材料下到锅里,加所需调料,最后才加入面条。
4、放盐调味,下洋葱,出锅
注意:很容易冒漾,所以在水开之后不可以太大火。
做法二:
材料牛排骨和肉600g,萝卜200g,水20杯,蕨菜100g,桔梗100g,黄豆芽100g,牛肉150g,面条
肉佐料酱油1.5大勺,葱1大勺,蒜大勺,芝麻1大勺,香油大勺,胡椒面大勺,清酱5大勺
做法1)把牛排和肉用凉水洗净,与萝卜一起放在水里煮烂。
2)把煮烂糊的肉捞出来切厚,并与切好的萝卜一起用葱、蒜、酱油调味,再放在汤里炖。
3)把蕨菜、桔梗洗净加佐料炒出来。
4)然后黄豆芽煮出来,加佐料拌好。
5)把牛肉切好加佐料烤成圆形,再切成四角形。
6)把面条盛在沙锅里,放上酱汤,然后把肉与拌菜放匀。
7)吃的时候,根据自己的爱好可以加葱、芝麻、辣椒面等。
小编介绍的这两种方法都是日常生活中比较常吃到的牛肉砂锅面。十分的入味。吃起来很有劲道哦。这样的美食,大家可千万不要错过了。建议大家都应该多学一学这些独特的手艺,不但可以给家人带来惊喜,还可以为生活增添乐趣。