生活

蛋白椰蓉饼的做法

  饮食不当是许多疾病的罪魁祸首,尤其是胃病,现在有很多人发生胃病就是应该平时不注意饮食造成的,自己学会一些简单的菜式,在自己家里舒舒服服地吃上一顿饭,可谓人间美事,蛋白椰蓉饼做法很简单,有心的人不妨可以学习一下。

  1、准备材料,三种原料,每样70克~

  2、盆无油无水,倒入蛋清先低速打成鱼眼泡状,开始分三次加入细砂糖~

  3、直到打成湿性发泡,提起打蛋器出现弯弯的小角~

  4、加入椰蓉,迅速翻拌,不可划圈~

  5、装入裱花袋~

  6、在烤盘上挤出花型,今天我用的菊花嘴大了,还是应该用小号比较好~

  7、烤箱预热170℃,上下火,烤20分钟~

  8、出炉~饼干内外应是酥脆的口感,如果里面发软,再稍多烤一会儿即可~

  饭店为了口感好一般会添加许多调味品,容易给健康造成影响,蛋白椰蓉饼的做法,调味品少,对健康有益。