适合烘焙新手学习的食谱

　　作为烘焙的新手，在平时要学习的不仅仅是如何烘焙食谱，更是要掌握好烘焙需要加入的配料，制作的工序，以及需要把烤箱预热到什么温度，这样才能保证烤出来的美食加美味，关于烘焙美食的品种比较多，下面给大家介绍的也都是几道非常简单的，入门级别的食谱类型，快来看看吧。

　　简易白糖曲奇

　　材料

　　面粉345克，烘焙苏打5克，烘焙粉2克，黄油225克，化软，白糖300克，鸡蛋1只，香草精5毫升

　　做法

　　1、将烤箱预热到190度。将面粉、烘焙苏打和烘焙粉在一个小碗里搅拌起来。放在一边。

　　2、将黄油和糖在一个大碗里混合均匀。然后将鸡蛋和香草精打入。再逐渐的混入其他的干的原料。将茶匙大小的量揉成球状，放到不刷油的饼干烤盘上。

　　3、在预热好的烤箱里烤8-10分钟。然后在烤盘里冷却2分钟后再取出彻底冷却。

　　燕麦核桃巧克力饼干

　　材料

　　枫糖2大匙葡萄籽油2大匙即时燕麦50g低筋面粉50g细砂糖30g盐1小撮碎核桃30g巧克力豆15g

　　做法

　　将粉类材料（低筋面粉、细砂糖、盐）放入一大碗中并和匀，再依序将液体材料（枫糖、葡萄籽油）及配料（熟的碎核桃、高熔点巧克力豆、即时燕麦）倒入用汤匙喇喇拌至均匀即可

　　将步骤1的面团略分成12份（20g/个），用手稍用力压紧实并塑圆后再略压平成直径4cm的圆，放进预热150度西的烤箱烤25min左右