特色油炸食品有哪些？

　　在平时的生活中，人们可以吃到非常多的油炸食品，比如大家熟知的炸薯条、油炸面包以及炸丸子等等，这些都是非常标准的油炸食品，之所以那么多人喜欢吃油炸食品，是因为吃起来非常舒适可口，而且是香气扑鼻，吃油炸食品可以增强食欲，但是最好不要吃得太多，否则对健康不利

　　第一、咕咾油炸鬼

　　材料

　　油条2根（去两头切成段）

　　肉糜2两（猪肉虾仁对半）

　　桃肉半只切片，料酒，盐，麻油，胡椒粉，葱花，姜末，淀粉，蛋清，糖，木耳，3大勺番茄酱，2大勺白糖，1大勺白醋，桃片

　　做法

　　1、肉、虾仁斩成肉糜，入料酒、盐、麻油、胡椒粉、葱花、姜末、淀粉、蛋清、糖、木耳丁搅拌上劲，塞入油条段入油锅煎（或炸）透，略晾。

　　2、另只锅子入3大勺番茄酱、2大勺白糖、1大勺白醋、桃片后略旋点水中小火熬均匀，见汤汁浓稠，入步骤（1）后转大火明油后颠勺，装盘。

　　第二、油炸昙花

　　简介炸出来外酥里嫩哦~

　　材料

　　新鲜昙花，鸡蛋，面粉，盐，花椒粉，葱，植物油

　　做法

　　1、将鸡蛋、葱、盐、花椒粉混合均匀。

　　2、将昙花切开，大概一朵花分成四瓣。

　　3、把切好的昙花放入混合好的蛋液，再在面粉里滚一下，让昙花沾满面粉。

　　4、下锅煎炸至金黄色捞起。

　　5、剩下的蛋液和面粉可以混合，再加点水摊一个锅贴~

　　第三、油炸海米

　　材料

　　海米，油

　　做法

　　1、海米冲洗干净，泡1小时至软

　　2、彻底沥干水分

　　3、起锅坐油

　　4、五成热时放入海米

　　5、小火慢慢煎炸

　　6、炸的过程中会起泡泡，不断翻炒

　　7、待泡泡非常密集时就可以关火了

　　8、晾凉

　　9、连油一起装入干净的玻璃瓶，密封放冰箱冷藏保存即可

　　第四、油炸金蝉

　　材料

　　金蝉400克，植物油适量

　　做法

　　1、把罐头装的金蝉倒入一个盆中，不要罐头里的水，换成清水泡半天，中间可以换几次水。（因为罐头装的非常咸，有清水泡一上让它释放一下盐份）

　　2、从清水中捞出，用厨房纸吸干水分

　　3、锅里放油，油五、六成热的时候放入金蝉，当金蝉飘上来变成金黄色时即可捞出。

　　4、吃的时候撒些熟的白芝麻即可。