烫面小饼的做法
虽然外面的餐馆很多,但是如果你仔细观察,就会发现无非就这几种:麻辣烫。水饺。火锅。炒菜。也许,这些店里的菜吃起来很多“味儿”,但多半是调料的功劳。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,现在就让我来为大家介绍下有关烫面小饼做法
1.121缓缓加入开水,将其拌成絮状。
2.212将面粉与少量盐混合均匀。
3、待温度可以下去手时,将其揉成面团,盖上湿布,醒发20分钟左右。
4.20分钟后,将其取出,分成均匀的几份子。
5、取其中一份,将其擀成椭圆长状,在其表面抹上一层花椒油,再撒适量的盐,用手将其涂抹均匀。
6、从一端卷至另一端。
7、用手捏紧收口,竖着向下将其压扁。
8、擀成圆形,不太圆也无所谓,味道好吃就成。
9、平底锅中倒入少量油,开火,将饼坯放入,用手按住将其转一圈,使面饼底部均匀地裹上一层油。
10、小火慢煎,待一面金黄时,翻面再煎。注意添加食用油,使饼面沾油即可,这样出来的颜色会很漂亮。
11、成品图,很好吃。切块食用或直接用整饼做主食都很不错。
天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你,是否担心过自己的健康?要知道,饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以,从现在起,扔掉那些垃圾食品,看着烫面小饼的做法,下厨去做好它,这样的你才会是最健康的。