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蒲公英的黄花能吃吗

  相信大家在生活中都喝过蒲公英的花泡的水吧,因为蒲公英花降火清热的效果特别好,所以当大家感觉到肺火胃火比较旺盛的时候,就会喝一些蒲公英花泡的水,而且蒲公英花泡的水不同于药物,不会是患者产生副作用,除此之外,蒲公英花的经和叶也是可以吃,那么蒲公英的黄花能吃吗?

  蒲公英功效:

  1、清热解毒可用于热毒证,尤善清肝热,治疗肝热目赤肿痛,以及多种感染、化脓性疾病。2。消痈散结治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒,高热不退。对乳痈有良效,能解毒散结通乳,可内服或外敷,常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。

  蒲公英用途:

  1,清热解毒,消肿散结:主治热毒疮痈。a。实火热毒上攻,目赤咽肿,口舌生疮。b。热毒疮疡,乳痈肿痛,疔毒内攻。c。肺痈咳吐脓血,肠痈腹痛发热。

  2,利湿:可治热淋涩痛,及湿热发黄。

  蒲公英主治:

  治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰疠,疔毒疮肿,急性结膜炎,感冒发热,急性扁桃体炎,急性支气管炎、胃炎,肝炎,胆囊炎,尿路感染。

  蒲公英用法用量:

  内服:煎汤,0.3~l两(大剂2两);捣汁或入散剂。外用:捣敷。

  蒲公英,为菊科多年生草本植物,也叫婆婆丁、黄花苗、黄花地丁、奶汁草、黄花三七、黄花苔……,该植物耐严寒、抗旱又耐涝,整个生长期无病虫害。

  近年来,在日本、西欧、北美等国家己陆续兴起了野菜消费热。蒲公英被称为“天然野味”、“健康食品”,需求量与日俱增。在国内许多野生植物如荠菜、柳蒿菜、蕨菜等陆续进入家庭餐桌和饭店宴席,成为时鬃的饮食佳品。以蒲公英而言,由于其资源丰富,分布甚广,营养丰富,同样具有广阔的发展前景。

  据分析,蒲公英可食部分达80%以上,全株富含蛋白质、蒲公英类固醇、豆类固醇、胆碱及多种维生素等。蒲公英鲜草每百克含蛋白质4.8克,脂肪1.1克,碳水化合物5克,粗纤维2.1克,灰分3.1克,钙216毫克,磷39毫克,铁10.2毫克,尼克酸1.9毫克,维生素C4.7毫克。另外,还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、氮基酸、谷酷恍等。

  蒲公英还有十分重要的药用价值,具有清热解毒、消炎、健胃、利尿、散结的功能,可冶疗妇女乳痛水肿、咽炎、急性扁桃腺炎和其它热毒诸症。对感冒、淋病、黄疸及对肝功能失调引起的皮肤病有很好的疗效。其煎剂对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌有很强的杀菌作用。因此,蒲公英常被中药界誉为具有清热解毒,抗感染作用的“八大金刚”之一,在一定程度上可代替抗菌素,有广谱抗菌素的作用。在临床应用方面,蒲公英的应用范围很广,现在己用它研制成注射剂、片剂、糖浆等不同剂型,广泛用于治疗各种炎症、感染性疾病达40多种。

  在开发营养保健食品的热潮中,美国科研人员对蒲公英的食用价值也作了深入研究,证实其维生素C含量比西红柿高50%,蛋白质含量是茄子的2倍,铁的含量几乎与菠萝相当。在日本,用蒲公英开发出一种养胃、健胃机能性饮料,十分流行。它具有咖啡风味,味道清淡可口,十分话合老人、儿童及孕妇饮用。

  目前国内己开发成功出蒲公英酱、蒲公英酒、蒲公英咖啡、蒲公英花粉、蒲公英根粉、蒲公英特种饮料等相关产品,市场上十分走俏。