腐乳花生炖猪蹄的做法

　　假如你已结婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家，你该怎么办呢？或许有很多男人会选择快餐。泡面等等。但如果你自己会做？这画面会不会很美呢？相信你妻子也特别愿意看到。那么，下面就为大家介绍下有关腐乳花生炖猪蹄的做法吧。

　　1、准备好所有的食材。

　　2、猪蹄洗净切块开水焯烫洗净。

　　3、炒锅倒油爆香调味料。

　　4、倒入猪蹄翻炒。

　　5、淋入料酒炒香。

　　6、加入腐乳汁。

　　7、加入老抽。

　　8、加入冰糖。

　　9、加入生抽。

　　10、翻炒至猪蹄上色。

　　11、加入适量的清水煮开。

　　12、花生米洗净放入砂锅。

　　13、把猪蹄倒入砂锅大火煮开撇去浮沫。

　　14、加盖小火炖至1个小时左右。

　　15、猪蹄熟烂开大火收汁，加入盐和鸡精调味。

　　16、淋入水淀粉。

　　17、翻炒均匀关火。

　　腐乳花生炖猪蹄的做法步骤已经介绍完毕了，那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践，就能够完成这道美食的制作，到时候的你肯定是无比激动的。