怀孕饮食禁忌

　　孕妇在日常生活中是一群特殊的人群，要处处小心，尤其是在饮食方面，更是要特别注意，要确保孕妇每一种食材都有自己的营养价值，但一旦不新鲜、发芽、没有煮熟，或采取非常规的方法催熟，就会产生毒素，危害身体健康。它轻柔则会影响准妈妈的肠胃健康，重则可能危及母婴安全。所以，了解孕期怀孕的饮食禁忌是很重要的。

　　孕妇不宜食用的食物

　　1、生豆类

　　四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类在生鲜或加热不完全时都会导致中毒。

　　2、原豆浆

　　原大豆含有有毒成分，如吃不煮熟的豆浆，会导致食物中毒。

　　3、木薯

　　木薯的根、茎、叶中含有有毒物质，如果食用生的或未煮熟的木薯，或喝它的汤，会引起中毒，毒素可能导致神经麻痹，甚至导致永久瘫痪。

　　4、萌芽马铃薯

　　马铃薯发芽处的毒素——龙葵素，比其肉质部分高几十倍到数百倍，一旦误食，轻意识障碍、呼吸困难，重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹而死亡。

　　5、新鲜黄花菜

　　黄花菜含有秋水仙素，这种毒素会导致嗓子干涩、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。在吃黄花菜之前，要把它煮熟，然后用沸水烫一下，然后就可以食用了。

　　6、绿色西红柿

　　青绿西红柿含有有毒物质龙葵素，食用这种尚未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃了以后可能会出现恶心、呕吐等中毒症状，所以生吃的危险性比较大。

　　7、竹笋生菜

　　鲜竹笋中含有天然毒素氰苷，食用后会使竹笋中含有有毒的氰苷，也会导致食物中毒。

　　孕妇若对某些特别想吃的食物犹豫不决，可向医生咨询，让专家根据自己的情况来判断是否可以食用这种食物，以及食用的频率。必须指出，有些食物由于实用等原因，部分孕妇不适合过多食。螃蟹、薏米等都是比较常见的食物。假如健康的孕妇在孕期进食少量以下食物，不必过分担心，一般情况下并没有什么大碍。