宝宝蔬菜饼
宝宝的食物是最让家长们费心的,因为,宝宝的肠胃没有发育完全,还不能够完全消化一些硬质食物,因此,制作一些适合宝宝肠胃的食物是非常有必要的,例如,蔬菜饼就是非常适合宝宝肠胃的一种食物,营养又好吃,下面就来看看宝宝蔬菜饼怎么做呢?希望大家能够了解一下。
一岁以上的宝宝可以适当吃点盐了,他也不满足于每天喝清汤寡水的粥了,而是更喜欢自己抓着吃”新鲜“的食物。这个时候的宝宝”很馋很馋”,对样式新颖的食物很感兴趣。先准备食材,圆白菜:两三片。
鸡蛋:一个
胡萝卜:半根
面粉:少半碗
盐:一点点
葱花:适量
香油或核桃油(用橄榄油更好)
第一步:圆白菜和和萝卜洗净剁碎,(用碎菜机更方便)。
第二步:放入剁碎的葱花和盐搅拌均匀,放置十分钟以上,让菜出点水分变软。
第三步:加入一个鸡蛋打散拌匀。
第四步:再一点点放入面粉(面粉越多饼越硬,要根据菜量多少适量加入,如果面粉放多了,就稍加一点点水)。
第五步:锅里放一点油(其实什么油都可以,试几次就知道宝宝的口味了。我女儿就喜欢芝麻香油的味道。)倒入面糊小火慢慢煎至两面金黄就可以了。
出锅后记得切成方便宝宝抓握的长条或是小方块。
我经常是切成三角或是圆形、长方形等,使孩子更有兴趣边吃边玩。
圆白菜也可以换成黄瓜、西兰花、土豆等其他蔬菜。我只用香蕉和胡萝卜加鸡蛋做出来的饼我女儿也是很捧场的,香蕉甜甜的更适合小宝宝。
宝妈们也可以根据自家宝宝的情况自己搭配,做到合理膳食。