日式香浓炼乳面包的做法
很多人因为工作太忙而忽略了饮食,随便应付了事,其实,我们不需要花费太多的精力,就可以为自己准备一顿美味的晚餐,只要选择得当就可以了,日式香浓炼乳面包的做法不需要花费过多时间,只需要简单几步就能完成。
1、面团材料,除黄油外,所有材料混合揉至面包能拉出厚膜阶段。加入黄油,揉至能拉出薄膜。
2、面团放大碗密封,室温发酵至2.5倍大。
3、用刮板从碗底捞出面团(不要直接撕扯面团)拍出气泡,松弛15分钟
4、用擀面杖擀成长方形,用刮板分割四条。
5、把涂抹材料混合搅匀(黄油要非常软化炼乳要常温)抹在面片上。然后两两重叠,切成小块,竖着放入模具。
6、蔓越莓干用水泡开沥干备用。面包放入烤箱同时放入一碗开水进行二次发酵(30度左右我发酵40分钟左右)两倍大即可。然后把剩下的炼乳酱全部涂抹在表面。撒上蔓越莓干
7、烤箱预热185度。烤20分钟左右。具体根据自家烤箱调整时间。出炉后马上脱模冷却。吃的时候表面筛一点点糖粉装饰。
想要拥有健康强壮的身体,我们首先得把饮食重视起来,日式香浓炼乳面包的做法很简单,什么时候想吃了都可以做。