榴莲过夜还能吃吗？

　　榴莲是很常见一种热带水果，榴莲本身是热性水果，而且还能促进人体的血液循环，经常吃榴莲不仅能缓解痛经，而且还能缓解感冒，榴莲对于女性来说是营养非常丰富的水果，对于寒性的体质，经常吃榴莲对身体是非常有好处的，榴莲虽然好吃，营养丰富，那榴莲过夜还能不能吃呢？

　　切片榴莲在冰箱里过夜能否食用，主要从颜色和气味来判断！

　　判断一：颜色，当榴莲颜色变成了淡咖啡色那么它就是坏了的，在冬天的气候下的话一般是没有问题的；这个主要还是看颜色。

　　判断二：气味，当榴莲的气味有酒精的味道时，一定是变质了，千万不要食用。

　　只要用新鲜的纸袋把榴莲紧紧封住，冰箱里就不会有榴莲的味道。

　　建议：通常用午餐盒密封，放在塑料袋里放入冰箱。榴莲可以吃一瓣开一瓣，只要不要弄开其它瓣，其它连着壳的放冰箱还是可以保存几天的。但不宜长放，否则香味不知跑到哪里去了，而且也会比以前软。

　　榴莲食用禁忌：

　　1、心脑血管患者不宜吃榴莲，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。

　　2、肾病患者以及心脏病病人也不宜吃榴莲，因为榴莲含有较高钾质。

　　3、此外患有皮肤病的患者以及喉炎，哮喘以及气管炎的朋友也不宜吃榴莲，吃了会导致病情加重。

　　4、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。

　　一、榴莲的价值

　　1、榴莲性热、可以活血散寒、缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用。

　　2、它还能改善腹部寒凉的症状、可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。

　　3、榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体、健脾补气、补肾壮阳、暖和身体。

　　4、榴莲的气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维能促进肠蠕动。

　　5、榴莲蛋白酶与抗菌素、化疗药物并用，能促进药物对病灶的渗透，可用于多种原因导致的炎症、水肿和血栓等病症，如支气管炎、急性肺炎、乳腺炎、视网膜炎等。

　　6、榴莲果中维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。

　　二、食用榴莲的注意事项

　　1、榴莲适宜偏寒者食用。病后及女性产后宜用之来补养身体。每天不超过100克。

　　2、咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食。

　　3、糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用。

　　4、榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现。

　　5、榴莲含有的热量及糖分较高因此肥胖人士宜少食。

　　6、榴莲一次不宜多吃，若闻到已熟的榴莲带有酒精味则表示已变质不能吃。

　　7、老年人应特别注意，榴莲果汁黏稠易阻塞咽喉、气管而引起窒息，故老人须少吃、慢吃。

　　8、因榴莲口感较稠结易积于肠内，多喝开水可助消化。

　　9、榴莲虽富含纤维素但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道、引起便秘。

　　榴莲怎么保存

　　1、剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来，可以留一些果壳。吃不完的榴莲肉可以用报纸连果壳一起包住然后放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内。这样的保存一般能保鲜三天左右。到吃的时候如果闻到酸味或者酒味就证明已经变质，不应该继续食用了。

　　2、冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式。将果肉剥出，放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好，放入冰箱的冷冻层。等到要吃的时候稍微解冻，用勺子勺着吃会有雪糕的口感和风味。

　　3、榴莲奶昔是处理吃剩的榴莲的一个很不错的方式。把榴莲果肉搅拌至溶烂状，加入等量的牛奶搅拌然后放进冰箱冷冻室，大概冷冻2小时之后再搅拌一下。这样的二次搅拌可以让奶昔变得更加细腻。

　　4、榴莲煲鸡是广东的一款名菜。把鸡洗干净并切成大块，核桃仁和红枣洗干净、榴莲肉去果壳，放在一起煲，可以加入少量的姜片。大火煮沸后换文火煲炖三小时、加入盐后即可食用。