私房牛肉水饺的做法

　　有些人经常说自己会做菜，其实擅长做泡面。大家为了避免这种情况，现在小编给大家介绍私房牛肉水饺，赶紧学习一下吧。

　　1.1配料：盐、味精、姜粉、胡椒粉、五香粉、酱油、料酒、香油。

　　2.2原料：三肥七瘦牛绞肉、胡萝卜、大葱。

　　3.12饺子皮（家里没有饺子粉了，偷懒去市场买了饺子皮，个人认为还是自己和面、赶皮包出的饺子好吃，下次分享《私房熟肉饺子》的时候我会自己和面、赶皮。）

　　4.21锅中放入水和花椒，大火烧开然后转小火扣盖煮十分钟，关火扣盖一边焖一边晾凉。

　　5、这就是我家的秘密武器——花椒水。

　　6、牛绞肉中放入切碎的胡萝卜、大葱，放入适量姜粉、五香粉、酱油、料酒、盐、味精、香油，一边顺时针搅拌一边少量多次倒入花椒水直到搅拌成滑嫩的牛肉陷。

　　7、拿一个饺子皮，放入适量牛肉馅包起来，自己一个人拍照无法多出第三只手，所以没法拍捏饺子的照片。

　　8、这就是我包好的饺子，包好后就可以下锅煮了。

　　9、这就是煮好的牛肉胡萝卜馅水饺。

　　10、由于放入了花椒水，所以牛肉非常软嫩，胡萝卜也大大提升了饺子的鲜甜味道，大家都试试吧！

　　私房牛肉水饺的做法已经详细仔细地介绍完了，接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水，做出绝妙的美味时，你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物，自然也会越来越健康的。