鱼腐的做法是什么样的呢

　　日常饮食总是有很多食物可以供我们选择，其中鱼腐就是我们经常吃到的一种食物，它的吃法也很多，而且营养价值特别丰富，受到了很多人的喜爱，鱼腐做起来特别方便，那么我们平时吃很多人喜欢吃鱼腐的人可能对他的做法并不是特别的了解，也不知道怎样能才能够把它做的更加美味，下面一起了解一下鱼腐的做法是怎样的？

　　鱼腐的做法

　　鱼腐丝瓜汤

　　材料：丝瓜500克鱼腐100克（8～9个左右）盐姜

　　做法：

　　1、鱼腐对切开，姜拍碎2、丝瓜削去菱边洗净切薄些的滚刀块

　　3、砂（转载自中国食谱网http://www.loach.net.cn请保来源地址。）锅里放适量清水煮开，放进鱼腐和姜一直煮；煮2～3分钟，鱼腐本来就熟的煮久些是了为了出味

　　4、然后加入切好的丝瓜片

　　5、中小火的煮个2-3分钟放适量盐继续煮开

　　6、煮好的鱼腐丝瓜汤，喜欢的可以放些胡椒粉

　　青瓜煮鱼腐

　　青瓜煮鱼腐主料：草鱼

　　青瓜煮鱼腐辅料：黄瓜、胡萝卜、猪肉馅、鸡蛋

　　青瓜煮鱼腐调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉、葱、姜

　　青瓜煮鱼腐的做法：

　　1、将黄瓜和胡萝卜分别切成菱形片，草鱼去骨去皮，切块放入搅拌机中，放入少量肉馅和葱，加盐、料酒、鸡精、胡椒粉、鸡蛋、适量清水打碎备用；

　　2、坐锅点火倒入油，至5成热时将鱼肉糊用小勺逐个放入油锅中煎成金黄色的小饼待用，锅中留底油下葱姜末炒香，放入青瓜和胡萝卜翻炒，烹少许料酒，放入鱼腐，倒少量水，加盐、鸡精、胡椒粉调味，勾芡出锅即可。

　　特点：清香软滑，嫩爽味醇

　　上面就是对鱼腐的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道，其实想要把我们的日常饮食变得丰富多彩并不是多么困难的事情，很多美食做起来都是很简单的，只要我们能够按照他的步骤进行操作，一样可以做得特别成功，而且自己动手做些食物也能缓解工作中的压力，也是很好的一种释放心情的方式。