红枣煲鸡蛋的做法有哪些

　　红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能﹔含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙、多种氨基酸等丰富的营养成份。鸡蛋含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，而且对增进神经系统的功能大有裨益。红枣煲鸡蛋，具有补血养肝，驻容益寿。适应五脏亏虚，慢性肝炎的患者。那么我们就来学习下红枣煲鸡蛋的做法有哪些？

　　枸杞子红枣煮鸡蛋

　　材料：枸杞子15克，大红枣4颗，鸡蛋2个

　　做法：

　　1、将枸杞子、红枣、鸡蛋清洗干净，放入锅中。

　　2、加入适量水，开火。等鸡蛋煮熟后，从锅中取出去壳。

　　3、将剥好皮的熟鸡蛋再放回锅中，略煮片刻即可。

　　当归红枣煲鸡蛋

　　主料：红枣50g鸡蛋3个当归50g冰糖适量

　　1、先将红枣，当归，枸杞，鸡蛋洗了放入锅里

　　2、接着在锅里加入适当份量的水，开水煮

　　3、然后等鸡蛋煮到熟开

　　4、锅中捞出来，再剥去鸡蛋壳

　　5、将剥好壳的熟鸡蛋再放回锅里面，小火略煮片刻

　　6、最后放入适量冰糖，继续煮几分钟左右即可

　　补气养颜，适合例假前后喝

　　红枣鸡蛋汤

　　红枣鸡蛋汤是一道传统的汉族药膳。久服此汤，可使气血旺盛，颜面肌肤丰润光泽，故有美容之效。以鸡蛋两个，红枣60克，红糖、水适量制作而成。

　　红枣泡软，去核，加水500毫升煮沸30分钟，再将鸡蛋轻轻打入汤中，勿搅拌，煮熟后加入红糖即成。

　　将红枣洗净，拍开去核；把老姜切成薄片；再把红枣、姜片、鸡蛋同放锅中，加适量清水煮至鸡蛋熟；将鸡蛋去壳放入锅中，再煮约15分钟即可

　　红枣煲鸡蛋的做法有哪些？上文给了我们详细的答案。红枣能补血暖胃、利水排毒，红糖也益气补血、缓中止痛，而鸡蛋富含蛋白质，有利补充营养。加入姜片，对子宫寒、血滞气凝有效果。长期坚持用红枣煲鸡蛋做食疗，有补血养颜功效，且适合女性例假期间服用，对经期腰痛、腹痛能起到一定的缓解作用。一般体质虚弱、早衰、面色萎黄不华者也可用之补养。