吃什么是补脑的呢

　　我们都知道孩子小的时候都会给孩子吃一点补脑的，希望孩子能够长得聪明伶俐，也希望孩子的智力能够多开发，也想要自己的孩子大脑能够很好的发育，但是我们都会孩子食用一些食物，用这些食物来达到益智补脑的作用，可是我们应该要吃什么呢？那我们一起来看看吃什么是补脑的呢？一块了解下吧！

　　1、鸡蛋

　　鸡蛋中含有丰富的卵磷脂及优良蛋白质成份，是维持人体及大脑细胞运作不可或缺的营养素，而蛋白质更是制造细胞和神经传递物质的重要元素；至于卵磷脂成分则有补脑、增强记忆的效用。

　　另外，存在于蛋黄卵磷脂中的独特胆硷成分，更是合成脑部神经传导物质乙酰胆硷的重要原料，而乙酰胆硷成分是活化脑细胞、促进脑部发育、增强学习力的重要关键。因此，适度食用鸡蛋，有助提升脑部神经传导速率，让人体讯息接收更快速、增加反应力，使思绪更清晰，降低失智发生风险。

　　2、南瓜

　　南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果。

　　3、葵花子

　　丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。

　　现在我们就知道了吃什么是补脑的，其实我们的大脑是很需要我们保护的，因为大脑是我们最重要的器官，所有的思考都需要用大脑完成，我们想我们可以更好的通过食物来让自己的身体来达到一个平衡的健康状态，这样有利于我们的身体健康。