芝士海鲜焗意面有什么做法呢

　　在这个季节当中很多的海鲜大量上市了，海鲜很多种，鱼类贝壳类和鱼虾类，平时海鲜搬上我们的餐桌味道好，营养价值丰富，而且吃海鲜不容易让人体发胖，由于海鲜是碳水化合物能量非常的低，今天就来为大家介绍一道芝士海鲜锔意面的做法，保证能够满足爱吃海鲜的朋友们的味蕾，说到这里快来一起尝试一下吧！

　　主料

　　意面芝士

　　青口虾仁

　　鱿鱼白菜花

　　小包菜樱

　　辅料

　　洋葱欧芹

　　黄油黑胡椒碎

　　盐椰奶

　　橄榄油

　　海鲜芝士焗意面的做法步骤

　　各种海鲜去壳，切小块备齐；

　　各种蔬菜洗净切小块，欧芹切细末；

　　锅里加入较多水猛火烧开，放入意面、少许盐、橄榄油按照意粉说明煮好，捞起沥干水份，拌入适量橄榄油备用；

　　锅里放入适量黄油，将所有蔬菜放入炒出香味；

　　加入所有的海鲜、适量椰奶煮2分钟左右；

　　加入煮好的意面、适量盐、欧芹末拌炒均匀；

　　将炒好材料盛入合适的容器，撒上芝士碎、欧芹末入烤箱，华氏375度（摄氏190度）烤至表面芝士金黄即可。

　　小贴士

　　1、各式海鲜、蔬菜可以自由搭配，但绿色叶片菜最好不要选用，容易变黄，欧芹就是国内常说的法香；

　　2、意面原则上可以选用任何一种，如果是面条状的，请煮好后稍稍切段；

　　3、煮意面的时候加入少许盐可以更入味，加橄榄油可以防粘，如果最后还要炒制，意面煮至9成熟后焖一会即可，煮太久意面会失去Q弹的口感；

　　4、加入适量椰奶（奶油）不仅味道好，还可以防止烤制以后口感太干；

　　5、芝士最好选用可以拉丝的披萨芝士（即马祖里拉芝士

　　这一道芝士海鲜焗意面就为大家介绍到这里，平时的时候意大利面并不像我们普通的面条，我们需要煮到九成熟，以后就可以焖一会儿，意大利面的做法关键在于劲道和有讲究，如果想吃酸甜的口感，在出国前我们可以加入芝士奶油，适当的可以放点盐。