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香酥烤肉饼的做法

  都市人每天两天一线,目的地永远都是办公楼和公寓,无暇顾及下厨,但是吃惯了快餐速食,也会怀念起家常便饭来,香酥烤肉饼的做法方便快捷,十几分钟就可以烹饪出的美味,只需蒸煮,无需担心油烟的伤害。

  1、取300克面粉,和成软一点的水皮。

  2、剩下的200克面粉加100克猪油和成油面。

  3、用水皮包裹油面,擀开。

  4、擀开的面团分3等份,重叠!

  5、重叠后的面团

  6、再次擀开

  7、由上往下卷起

  8、用刀平分,下剂子。

  9、单独制作面皮饼

  10、猪肉沫加葱花准备调肉馅

  11、OK

  12、像包子一样包入肉馅

  13、一次重复

  14、按压,放入烤盘中

  15、刷上蛋黄,撒芝麻。

  16、烤箱上200℃,下190℃。看20分钟后取出!

  17、OK

  18、摆盘如图

  香酥烤肉饼这道菜做法简单易学,味道丰富,既是快节奏生活的产物,又是人们享受生活的乐趣所在。