发面面食的花样做法

　　很多人可能并不是特别的喜欢吃面食，其实面食对于人体的健康也是有一定的好处的，没有必要每餐都吃米饭，可以适当的食用面食，面食也同样含有非常多的营养，同时还可以促进消化可以养胃。下面来给人们介绍一些发面面食的花样做法，让人们天天都可以变着花样吃面食，不会感到厌烦。

　　面食是我们几乎每天都要吃到的食物，用面粉可以做出各种不同的食物，可以做出包子，饺子，面条，饼等还可以做出很多好吃的烘焙食物。现在我们就来做一款比较简单快捷好吃的花样软饼丝。

　　工具/原料

　　面粉，鸡蛋，油，盐，小葱，水

　　方法/步骤

　　1.1

　　1、准备好面粉，一点点盐，小葱和水。一汤勺面粉可以做两个饼，用面粉的量可以自己掌握。

　　2、把小葱洗干净切碎备用。鸡蛋打散备用。

　　3、把面里放盐，搅拌均匀，再放鸡蛋液加适量水搅拌到没有面疙瘩，成面糊糊。

　　4、然后把切好的小葱放进去，继续搅拌均匀。

　　5、接下来把平底锅烧热，放适量油，舀一汤勺面糊放入锅里让面糊自然流成一个圆形。

　　6、中小火开始煎饼，煎好一面翻另一面再煎，两面金黄就可以关火了。

　　7、等饼凉一点，再切成丝，好吃的软饼丝就做好了。

　　注意事项

　　1把面粉调成稀点的面糊，饼会更柔软。特别适合老人和孩子吃。

　　2面糊里面的干面粉一定要调匀，不然饼里会有干粉。

　　3油不要太多，多吃油不利健康。