红烧鱼尾的做法

　　养生是一种心态，它需要我们从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下红烧鱼尾这道菜的做法。

　　1、食材：胖头鱼鱼尾（已洗净）

　　2、配料：姜片、干辣椒（已剪碎）、葱段

　　3、将已洗净的胖头鱼鱼尾放在案板上正反两面用刀划上几刀。

　　4、烧锅倒油烧热，下入胖头鱼鱼尾两面煎一下。

　　5、接着，搁入姜片和剪碎的干辣椒。

　　6、加少许料酒。

　　7、加一些水煮开。

　　8、然后，加适量的生抽。

　　9、加少许香醋。

　　10、加两勺白糖。

　　11、加少许盐。

　　12、加少许鸡精。

　　13、调味煮开。

　　14、煮至汤汁浓稠，关火出锅。

　　15、最后，搁入葱段，即成。

　　下班回家和老公一起挤在厨房，亲手来做一做美味的红烧鱼尾，不仅可以吃到营养的食物，还能增进夫妻感情哦，赶快去试试吧。