牛奶常温下可以放多久？

　　众所周知，牛奶的营养是非常丰富的，牛乳中蛋白质的含量是非常高的，但是正因为牛乳含有大量的蛋白质，所以牛乳的储存就是大家十分关注的问题，有些人在平时喝纯牛奶的时候，有时候一袋喝不完，像那样拆开的牛乳一般夏季数最多能够储放1-2个钟头，冬季实际上是能够储放1-2天的

　　纯牛奶打开后需要尽早服用，对于储存的时间受自然环境的影响很大。

　　夏季

　　夏天气温较高，空气中的食用菌种类繁多，纯牛奶属于极佳的食用菌培养液，在常温状态下可储放1~2小时头，打开后应尽早放电冰箱。

　　冬季

　　冬天，自然环境中的温度较低，室内温度与冰箱中的冷藏层相似，自然环境中食用菌极少，此时纯牛奶可储放1~2天。

　　冰箱贮藏

　　纯牛奶应该在打开后尽早食用，没有喝过的也不能常温状态储放，需要尽早放入冰箱，超低温可缓解纯牛奶的霉变，可储存1~3天。

　　温热处理

　　未饮用纯牛奶也可加温解决，加温后纯牛奶中的食用菌将被消灭或降解，减缓纯牛奶的霉变，即即刻置于常温状态也可储放3~4小时，常温状态下也可储存3~4小时。

　　怎样判断牛乳是否发霉？

　　鲜奶质地匀称，奶白，含香味，纯牛奶中含有某些怪味，也有含有乳白色的沉淀物，有些甚至还会继续出现色调掉色，这类纯奶是不能服用的。

　　1、纯正的牛奶应放置在阴凉处，最好放入冰箱保存。

　　2、存放在冰箱内的纯牛奶，要小心盖上瓶塞，防止其他原料的香味被冒烟。

　　3、将牛乳倒入水杯、茶具等器皿中，如果没喝过，应盖上外盖放回电冰箱，切忌倒回到原来的玻璃瓶。

　　4、牛乳的低温也不会产生明显的影响。牛乳冷冻后，冰块的质量会受到损害。因此，牛乳不适合冷藏，存放在冷藏室即可。