韭菜籽能吃吗？

　　韭菜籽能吃，当中会含有一定的营养物质，在吃了以后能够达到补充营养物质的作用。但是需要根据自身的健康情况适当吃，部分人群如果有过敏现象，则需要避免吃，需要做好损伤身体的预防工作。

　　韭菜籽是韭菜结的种子，韭菜籽当中的营养成分会包括粗蛋白和膳食纤维以及脂肪，且当中也含有维生素B2以及维生素B1和膳食纤维成分，当中也含有盐酸和脂肪等成分。其中含有的氨基酸种类比较丰富，比如当中含有蛋氨酸和色氨酸，同时也含有量氨酸和丙氨酸等，这些成分都是人体消耗所需的营养物质，通过这些营养物质的补充，可以为人体代谢提供营养，可以帮助体内营养物质缺乏的症状得到改善，对身体并伤害较小，所以韭菜籽能吃。

　　但是韭菜籽需要控制摄入量，并不可以过量的吃过量，吃了以后当中的膳食纤维成分，会过度的刺激肠胃道，会引起肠胃道蠕动，速度增快，会引起肠道内容物快速的排出，容易引起营养物质的吸收效果减弱，可能会引起营养不良性的胃肠道胀痛恶心以及身体乏力等不适症状。