五花肉炖粉条的做法有哪些

　　很多人喜欢选择用肉来炖粉条，肉有很多种类型，肉有肥肉和瘦肉，有的人喜欢吃瘦肉，但是有的人喜欢吃肥肉，也有的人喜欢吃半肥半瘦的肉，这样的肉吃再多都不会觉得有什么不适的地方，也不会觉得油腻而吃不下，如果选择五花肉来炖粉条的话，那么也是最好吃的一种做法，下面我们来看看五花肉炖粉条的相关做法有哪些：

　　1、五花肉切成块，大小自己掌握。

　　2、土豆粉一把。

　　3、油锅加入植物油烧热，下入三勺白糖，化开（千万不要冒烟）。

　　4、下入五花肉煸炒。

　　5、要一直煸炒，炒干五花肉中的水分，炒出油份，这时肉已经上色了，下入葱姜蒜继续翻炒。

　　6、加入温开水，调入一滴老抽，两勺生抽，适量花椒粉，盖上盖子炖开，然后下入粉条继续炖。

　　7、直至汤汁收干，调入适量盐即可。

　　做法二

　　材料：

　　五花肉500克红薯粉条或土豆粉条150克

　　京葱1根蒜瓣3瓣

　　配料：

　　八角1颗桂皮小许

　　调料：

　　料酒1小勺生抽2大勺

　　老抽1小勺冰糖10克

　　1、把所有材料准备好。

　　2、粉条提前用温水泡软。

　　3、五花肉洗干净，切成块。

　　4、锅中注入适量清水，大火煮开后，倒入切成块的五花肉，氽烫至水开，取出，沥干水分备用。

　　5、京葱洗干净，切片。

　　6、八角、桂皮用清水泡洗干净。

　　7、蒜瓣去衣备用。

　　8、锅洗净烧热，下小许油，放入冰糖，小火炒成焦糖色。

　　9、倒入沥干水分的五花肉，快手翻炒。

　　10、加入1勺老抽给肉上色。

　　11、然后加入白菜翻炒出水分。

　　12、可适量加入水放入盐八角老抽，盖上锅盖。

　　13、大火烧开转小火慢炖20分钟。

　　14、加入泡好的粉条再炖5分钟。

　　15、加入味精等调料，出锅。

　　上面我们介绍了各种五花肉炖粉条的相关做法，如果知道了五花肉炖粉条的相关做法之后，那么大家就可以试试，按照我们给大家说的方式去做，这样才能吃到好吃的食物，而这种五花肉肥瘦各一半，吃了之后也不会觉得太油腻，吃这种五花肉还不会让身体变胖，所以说是最好的选择。