木瓜条怎样腌制好吃

　　木瓜一直被认为是一种可以帮助女性丰胸的食物，关于木瓜的丰胸功效虽然还没有被印证，但是木瓜确实是一种非常好的食物，能够养胃，也能够化湿，经常吃木瓜，可让身体更为健康。在说到木瓜的做法的时候，可能很多人想到的都只有用木瓜来炖汤，木瓜炖汤虽然营养丰富，但并不是人人都喜欢吃，其实不妨试一下腌制木瓜条，既有营养又十分美味。那么木瓜条怎样腌制好吃呢？来看看具体的做法。

　　木瓜条怎么腌制好吃：香辣木瓜条一

　　材料：干木瓜条1斤，小米椒1斤，生姜1斤，大蒜2斤，冰糖1斤，盐，生抽3瓶，普通生抽2瓶。

　　做法：

　　1、将木瓜条，生姜，大蒜，小米椒都洗干净，过凉开水备用。

　　2、将生姜切丝；大蒜、小米椒切末；冰糖捣碎，再将生抽倒入，拌匀。

　　3、最后把木瓜丝倒入调料盆里，搅拌均匀，腌制一夜。

　　4、腌制一夜后，开始装瓶，三到五天之后就能开吃了。

　　小贴士：洗干净的配料一定要过凉开水，生水容易变味不利于存放。

　　木瓜条怎么腌制好吃：香辣木瓜条二

　　材料：青木瓜4斤，辣椒面一两，小红辣椒1两，大蒜3两，糖少许，酒少许，酱油适量。

　　做法：

　　1、青木瓜切丝，晒干。

　　2、加调料拌匀，装瓶两天后可吃。

　　木瓜条怎么腌制好吃：香辣木瓜条三

　　材料：木瓜，朝天椒，蒜头，豆豉，冰糖，李锦记生抽，酒，米醋。

　　做法：

　　1、将生木瓜刮掉皮，切成条，放在筛子上晾干两天。

　　2、待瓜干了之后，准备新鲜的朝天椒，切碎；生蒜头，拍碎，洗净豆豉，放冰糖和木瓜一起搅拌。

　　3、进罐子里压挤，倒入李锦记生抽，放少量的酒和一点点的米醋，盖起封好，两三天之后就可以吃了。

　　木瓜条怎么腌制好吃：酸爽木瓜条

　　材料：白米醋300ML，水600ML，辣椒适量，生木瓜一个，糖适量，盐少量。

　　做法：

　　1、把生木瓜去皮，切片，建议切厚一点，吃起来更脆，用盐腌20~30分钟，把木瓜的涩味去掉。

　　2、把水，白米醋，少量的盐，少量的糖，全部放进锅里烧开，然后放凉备用。

　　3、木瓜腌好放水里冲洗，然后沥干水。

　　4、把木瓜放在凉了的白米醋水里，然后喜欢吃的辣的可以放上几颗辣椒，泡上一晚。

　　木瓜条怎么腌制好吃：酸甜木瓜条

　　材料：木瓜，白醋适量，白糖适量，辣椒2-3只，柠檬半个。

　　做法：

　　1、将木瓜洗净去皮，切成薄片，备用。

　　2、把切好的木瓜放在一个大盆中，撒上精盐，用手抓匀，腌制约十分钟，待木瓜出水。

　　3、柠檬对半切开，用简易的榨汁器挤出柠檬汁，备用。

　　4、将腌制好的木瓜捞出，用凉开水冲去盐分和粘液，拌入柠檬汁、醋、糖、辣椒即可。