披萨凉了怎么加热好吃

　　披萨是比较常见的一种美味，尤其是在西餐厅里面，常常能够见到披萨，很多人喜欢叫外卖叫披萨吃，如果吃不完凉了，这时候在吃往往影响口感，这时候可以通过加热以后再吃，比如说最好是用烤箱来加热，如果家中没有烤箱，也可以放到微波炉里面，或者放到电饼铛里面加热都是可以的。

　　披萨冷了还能吃吗

　　可以吃，但是味道及口感会大打折扣，可以按照以下方法进行加热：

　　为了热完的披萨口味更好，可以先用微波炉热一下披萨，上下淋点水，封上保鲜膜，不能露气，高火5分钟，里外热透，然后将烤箱调到低温上下80度预热，将披萨再放入烤箱里220度烤一会就可以了，这样可以防止热完的披萨过干，味道和刚买的披萨一般。

　　披萨凉了怎么加热好吃

　　1、用烤箱重新加热披萨

　　将烤箱预热至200摄氏度。把披萨放进烤箱前，一定要先将烤箱预热至合适的温度。如果你是要加热整个披萨的话，这种办法就尤其有效。否则若你过早放进烤箱，加热后的披萨就会在不该软的地方软下去。只有操作得当，才能保全披萨原有的风味。

　　将披萨放入烤盘，塞进烤箱。如果你有陶瓷烤盘，那更好，因为陶瓷的构造能够使得食物均匀受热。如果没有的话，烤盘或烤碟也能用。

　　如果披萨上有的配料已经看起来不新鲜了，就要在放入烤箱前先将其处理掉。

　　可以在披萨上切一点番茄、罗勒、蘑菇或其他新鲜蔬菜。还可以在上面浇一点橄榄油或新鲜的奶酪。

　　加热15分钟。期间要经常观察烤箱内的情况，当奶酪开始冒泡，并出现褐色的斑点时，披萨就算是热好了。然后就可以从烤箱内取出披萨开始享用了。

　　2、用烤面包箱加热披萨

　　将烤面包箱预热至200摄氏度。将披萨放进去前，一定要先预热烤面包箱，否则披萨的内部结构就会被破坏。但只要操作得当，热好的披萨饼底就是脆脆的，上面会冒着热腾腾的气泡。

　　把披萨放进烤面包箱。大多数烤面包箱都很小，所以这种方法可能只适用于加热一两片披萨。如果你要热的披萨比较多，就要分几次来了。

　　加热10分钟。期间注意观察烤面包箱内部，看奶酪是不是开始起泡熔化了，如果是这样，那么披萨就热得差不多了。

　　3、用煎锅加热披萨

　　将铸铁煎锅放在中火上加热。这种方法比较适合热那种皮薄又有点变软的披萨。如果你没有煎锅的话，平底锅也可以代替。

　　将披萨放入煎锅，然后盖上盖子。盖上盖子的目的是熔化奶酪，并加热披萨上面的配料，同时又能把饼底烤得比较脆。

　　加热到奶酪开始冒泡为止。大约5分钟后，打开锅盖看看披萨是不是热好了。如果奶酪已经开始熔化，饼底也变脆了，那就可以从锅子盛出来了。

　　如果奶酪已经熔化，但饼底还是软绵绵的，那就不盖盖子再热几分钟。