芹菜炒香干子的做法有哪些

　　芹菜炒香干子是一种比较常见的做法，对于想要学做这道菜的朋友来说，不妨来了解下芹菜炒香干子的做法哦！那么芹菜炒香干子怎么做呢？芹菜炒香干子的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍芹菜炒香干子的三种做法，仅供大家参考。想要了解芹菜炒香干子的做法有哪些的朋友可以来看一看。

　　芹菜炒香干子的做法一

　　材料：香芹一斤，香干5块，豆瓣酱一大勺，盐一小勺，鸡精一小勺，小红辣椒两个。

　　做法：

　　1、把香芹摘去叶子，清洗干净，然后切成小段，放在加过油和盐的热水里焯一下，这样可以让蔬菜的颜色看起来更鲜亮还可以提出芹菜的鲜香味。

　　2、焯芹菜的时候可以把香干洗干净切成细丝。

　　3、坐锅热油，等油温七成热的时候放入豆瓣酱，炒出香味以后加入芹菜和香干。

　　4、炒至芹菜快熟时加入一点点盐和鸡精，然后加入小红辣椒粒快速翻炒一会就行了。

　　芹菜炒香干子的做法二

　　材料：芹菜一小把，香干两三片，姜末，蒜末，葱花，花生油，胡椒粉，酱油，盐，鸡精各适量。

　　做法：

　　1、芹菜摘洗干净，香干也用清水冲洗一下。

　　2、都切成段，芹菜太粗的要切细。

　　3、锅里倒油烧热，放姜蒜末爆香后先放芹菜翻炒一下，再放入香干翻炒，加胡椒粉和酱油翻炒至熟，出锅时放盐、葱花还有鸡精调味即可。

　　芹菜炒香干子的做法三

　　材料：芹菜、香干、油、盐、鸡精各适量。

　　做法：

　　1、油锅中放油烧热，倒入芹菜翻炒一两分钟。

　　2、加入切好的香干，加盐翻炒均匀，炒个两分钟，加鸡精即可盛出。

　　以上就是关于芹菜炒香干子的做法有哪些的相关介绍。上面介绍的这三种芹菜炒香干子的做法都是家常的做法，口味也很不错。大家如果喜欢吃芹菜炒香干子的话，不妨参考下面介绍的这些方法来尝试着做一下哦！