茄子和红薯能一起吃吗？

　　生活中对于很多食物来说两者之间还是存在一定的食用原则的，有的两种食物放在一起，可以更好的对人体的营养和健康，但是，有的两种食物却是一定不能一起吃的，这也就是我们平时说的食物相生相克的原则，今天跟大家来说说其中的两个食物，茄子和红薯能一起吃吗？

　　茄子不能和什么一起吃？

　　1、螃蟹+茄子：二者同食，伤人肠胃。

　　2、墨鱼+茄子：同食容易引起霍乱。

　　3、茄子+毛蟹：同食会中毒。

　　4、黑鱼+茄子：肚子疼

　　5、茄子+红薯：大量食用则会使胃受到强烈刺激而酿成胃溃疡、胃出血等病症。

　　6、茄子忌与鱿鱼同食，否则容易使人患痢疾或霍乱。过老熟的茄子不宜食，易中毒。

　　禁忌人群：茄子性凉，脾胃虚寒、体弱、便溏者、哮喘者不宜多食；手术前不宜吃茄子。

　　紫茄子的食用效果：

　　味甘、性凉，入脾、胃、大肠经；

　　可清热止血，消肿止痛；

　　用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。

　　中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。消化不良、容易腹泻的人，则不宜多食，正如李时珍在《本草纲目》中所说：“茄性寒利，多食必腹痛下利。”

　　紫茄子的功效与作用：

　　一。防治胃癌：

　　茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。

　　二。抗衰老：

　　茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。

　　三。保护心血管、抗坏血酸：

　　茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。

　　紫茄子的功效与作用

　　紫茄子的适用人群：

　　一般人群均可食用。

　　1、可清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜；

　　2、但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。且茄子秋后其味偏苦，性凉，脾胃虚寒、体弱、便溏者不宜多食；手术前吃茄子，麻醉剂可能无法被正常地分解，会拖延病人苏醒时间，影响病人康复速度。