鸡肉排骨可以一起炖吗

　　鸡肉排骨一般可以一起炖，并不会产生相互的冲突，两种都比较有营养，鸡肉的优质蛋白质比较丰富，热量比较低，排骨里面的钙质是比较丰富，能够提高身体的素质，不过应该选择合适的方法炖汤，比如说清炖排骨鸡参汤，也可以选择红烧，根据个人的口味选择。

　　1、清炖排骨鸡汤：把鸡肉和排骨洗干净之后切成小块，放到开水锅当中焯一下，洗干净捞出，放到合适的砂锅当中，把洗好的海参和冬菇放进去，加入适量的调味品，比如说料酒或者是味精、盐、高汤等，锅开之后还需要炖两个小时左右可以入味，温度好之后吃肉喝汤，能够有很好的改善身体效果。

　　2、红烧：将适量的排骨跟鸡肉切成小块，在沸水当中焯一下，大概三分钟左右能够去除腥味和血水，捞起备用，锅中烧油烧热之后放入冰糖或者是白糖，炒到融化变色冒泡，把排骨以及鸡块放进去，将生姜跟葱段放进去，炒匀之后倒入各种的调味品，比如说料酒，酱油，炒出香味之后，倒入大量热水盖上盖子，大火烧开之后转为小火，大概40分钟到50分钟左右能够煮熟。