蒜蓉蒸虾的做法有哪些

　　为了预防各种各样的疾病，蒜蓉可是首选，蒜蓉掐碎以后，再加上1些辣椒，做成各种美味的蒜蓉茄子，蒜蓉蒸虾等等，说起蒜蓉蒸虾，受到了很多青年人的喜爱，下面就介绍一下算了蒸虾的做法。

　　做法一

　　1、鲜虾，头第一节和尾最后一节竖向剪开，中间部分横向剪开，取出泥肠，将虾肉平摊开，摆盘；

　　2、大蒜做成蒜茸，先放一大勺花生油拌匀，再放一大勺生抽，少许盐拌匀，淋在虾肉上；

　　3、水烧开后放入虾，大火蒸7－8分钟即可，出锅加入香菜或小葱

　　做法二

　　1：大虾洗净，用剪刀剪掉虾须；

　　2：用利刃顺着大虾背部划开，挑出肠泥；

　　3：葱姜蒜、红椒剁成蓉和生抽、香醋、糖调匀，烧热香油浇在上面调成蒜蓉酱；

　　4：用小勺舀适量的蒜蓉酱，依次镶嵌在大虾背部的空隙里；

　　5：装盘，烧开水大火隔水蒸5－6分钟即可。

　　以上就是蒜蓉蒸虾的做法，蒜蓉和虾的搭配，是夏天最完美的搭配，海鲜产品属于寒性食物，可以防止中暑的，算上又可以预防各种疾病，这样的搭配对我们身体有很大的帮助，即使有帮助也不能每天食用，要注意用量。