草莓牛奶布丁的做法是什么?
生活中有很多的比较受女性欢迎的食品,比如说布丁,相信不少女性朋友应该很爱吧,在外面买的布丁吃多了总有点不太放心,如果而且里面的料也不知道是好还是坏,所以为了放心一点吃的更健康一点如果能够自己做就好了,而且里面放的料绝对货真价实,那么草莓牛奶布丁的做法是什么呢?
主料:牛奶草莓蜂蜜葡萄干
草莓牛奶布丁的做法步骤
1、首先把一包牛奶放入容器,放一点糖。微波炉1-2分钟。也可以用奶锅烧开`
2、放入大概1-2包QQ小包装`,我用的是一包感觉不太够。微波加热20秒,取出搅拌之,让QQ糖融化
3、然后把做好的布丁液室温冷却
4、然后封上保鲜膜,盖上盖子放到冰箱冷藏~注意不要传味个人感觉整个过程要3小时以上,在2小时左右时,可以插入草莓、葡萄干,然后继续冷藏,如果还没有成果冻状,可以稍微放冰冻层冰下,注意时间不要太长时间可以灵活掌握,因为冰箱不同
5、取出,泠上蜂蜜就可以了
小窍门:
0、液体和吉利丁粉用量比例为350:5,吉利丁粉和水的比例为5:20
1、用吉利丁制作的甜品需冷藏保存,在温热的环境下很容易融化变形。
2、用吉利丁制作的甜品最好密封保存,防止表面产生胶质表层。
3、糖会降低吉利丁的凝结程度,所以制作的甜品糖分越多,就越软。
4、吉利丁融化时,切忌加热至沸腾,会使吉利丁失去凝结力。
上面介绍的就是草莓牛奶布丁的做法,相信通过你的一番努力做出来的食物不仅有成就感,还会享受这中间的过程应该吃起来更有滋有味吧,而且这里面放的料绝对是新鲜味美而且料很足,一定会让你感觉很满足的,比起在外面买的肯定是物超所值啦。