香甜南瓜芝麻汤圆的做法
假如你已结婚,你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家,你该怎么办呢?或许有很多男人会选择快餐。泡面等等。但如果你自己会做?这画面会不会很美呢?相信你妻子也特别愿意看到。那么,下面就为大家介绍下有关香甜南瓜芝麻汤圆的做法吧。
1、我直接买的是黑芝麻粉,(是那种买的时候直接把黑芝麻磨成粉的)把适量的绵白糖,芝麻油,(最好用猪油吧,这样粘性会好点,到时候容易包很多,没有的话也可以用植物油吧)一起混好,搅拌均匀
2.12混好的芝麻馅用保鲜膜包一下,放到冰箱冷藏一个小时左右
3.21将南瓜削皮切片包上保鲜膜放到微波炉里高火转5分钟,准备好适量的水糯米粉
4.1同时我还做了原味的面团子,这个和和面差不多,但是就是加的水要是温热的,因为水糯米粉的粘性不好
5.2将蒸熟的南瓜用勺子弄成糊糊,放入适量的水糯米粉,和成面团子,要是南瓜里的水分不够多,也可以适量加点温水
6、揉好的两个面团子,放边上饧发10分钟
7、开始包了。取一个小剂子搓捏成圆团,用左手大拇指转出个小窟窿洞出来,手艺好的话可以把窟窿洞转的大一点,皮薄一点,把冷藏好的芝麻馅包进去,收好口
8、收好口之后,再捏吧捏吧,揉的圆一点
9、在水糯米粉里面滚一圈,装在盘子里,要是不马上吃的话,可以先放冰箱里冻一会,等不会粘到一块的时候再装袋里冷冻
10、锅里下水烧开之后,放入汤圆,等水开了之后转为小火,免得火大把汤圆烧破了,等汤圆变大浮起来了就好了
11、看看,刚煮好的南瓜芝麻汤圆,有没有觉得好吃的同时有很养眼啊
12、这个是原味的,比南瓜口味的,皮能更柔软一些
香甜南瓜芝麻汤圆这道菜做出来固然美味,但是只有自己亲手做的,才能够享受到最深层的“快意”。所以,满足自己奉献他人,就请赶紧动手吧。