松软奶香吐司的做法

　　喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，也喜欢赞美做出这些美食的人，让做出美食的人感受一份久违的快感，今天就给大家来介绍松软奶香吐司的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！

　　1、把除了黄油以外的所有材料放进面包机里，根据后油法把面团揉到完全阶段。

　　2、在室温下盖上湿布发酵到2.5倍大（28度的温度下需要一个小时左右），把发酵好的面团排出空气，分成3份相等的面团，盖上保鲜膜进行十五分钟中间发酵。

　　3、醒发好的面团用擀面杖擀成椭圆形宽度需要是吐司模长度的1/3，将擀好的面团翻转过来，使原来在下面的那一面朝上，从上往下卷起来，卷好后把三个都放进吐司模里。然后放在38度左右湿度85%的环境下发酵到八分满。（如果做带盖的吐司则发酵到九成满）

　　4、在发酵好的吐司表面刷一层全蛋液，即可放入预热好的烤箱烤培165度35分钟左右。

　　5、出炉后放在冷却架上冷却。待冷却好了就可以脱模了。

　　松软奶香吐司的出锅需要经过精心的雕琢，而熟知做法步骤的你，通过自己的精心，肯定能够做出最特别的味道。