懒懒手抓饼的做法
我们是一个追求美食的民族,对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道懒懒手抓饼的做法,大家看完以后可以自己尝试做一下
1、葱切碎装碗备用,另一个碗里放入菜籽油、一勺盐、一小勺十三香、小半勺味精备用。
2.1然后用擀面杖擀开。不要太薄就行。
3.2用半碗温水把盐化开(盐少许),放入一碗面粉。开始和面,和成三光。面光、盆光、手光就OK了。面要和的不软不硬最好。放置暖和的地方放置15分钟。图片是已经活好的面团。
4、然后撒上刚刚准备好的葱花和咸鲜油。擦匀即可。再从上往下卷,卷的越小越好。卷好后对折如下图、
5、卷好后对折再卷几下,然后把头朝上按扁。擀开。
6、这是擀好的,不要太薄。大约一厘米左右就行。
懒懒手抓饼理解起来并不难,但真要做好它,其实也不是非常容易,这就需要我们大家自己注意,还有就是勤奋的练习。