苦尽甘来排骨汤的做法

　　当你每次欣赏一道美食的时候，你是否有想过，它究竟是怎样做出来的呢？换作自己，是不是也一样能做好呢？如果你有这种想法，那就先来跟着小编学习一下苦尽甘来排骨汤的做法吧。

　　1、准备好原料

　　2、锅中加水，放入姜片和料酒，放入排骨焯水，洗净备用。

　　3、洗净的排骨从新放入锅中，加入适量清水，大火煮开小火慢炖30—40分钟。

　　4、苦瓜洗净去瓤去子，切四方块，用开水烫10分钟去除部分苦味（当然，如果你不怕苦味太重，可以直接切块放入煮好的排骨中）放入煮好的排骨中，再煮20分钟，待软烂时，放入盐、味精调味即可。

　　认真看完小编对苦尽甘来排骨汤的具体介绍，你肯定想做一下了，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它。