茄子豇豆炒肉的做法

　　很多人都不会做饭，这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣，我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的，味道真的不一样，关于茄子豇豆炒肉的做法，你可以自己动手做一下，然后自己品一下，相信味道绝对不一样。

　　1.1豇豆折成长段，在开水中焯烫一下，过凉水沥干水份

　　2.2食材：茄子一根、豇豆、猪肉、蒜末适量

　　3.1起锅烧热，倒入豇豆干煸至烧干水分，盛出备用

　　4.2茄子洗净切长条，在盐水中浸泡。猪肉切细丝，蒜切末

　　5、锅烧热放油，爆香蒜末，倒入猪肉炒至变色

　　6、从中倒入豇豆快速翻炒

　　7、炒至豇豆软身，倒入茄子，翻炒

　　8、淋入适量生抽，炒匀

　　9、加盐调味炒匀出锅

　　茄子豇豆炒肉已经介绍完了，不知你心中已经理解了没？退一步讲，认真看几遍，你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕，你需要的就是付诸行动了，因为美食都是在锻炼中做出来的。