对脂肪肝好的食物有哪些，四个食谱可改善脂肪肝情况

　　脂肪肝是一种比较常见的疾病，病人通常都有一些不良的饮食习惯，比如喜欢喝酒、爱吃肥肉、甜食等，所以生病后要先调整好饮食，遵循低脂肪、低糖、高维生素的饮食原则，尽量不吃肥肉，多吃新鲜蔬果、粗粮，减少精制米面的摄入量。

　　得了脂肪肝后，要及时调整饮食，这对疾病的治疗很重要，如果在日常饮食中仍然不注意自己的饮食，不但会使疾病得不到治疗，而且还会加重。病人要尽量少吃精米面，多吃一些杂粮。肉应该以鱼、禽、兔肉为主，避免肥肉，特别是动物内脏，一定要限制食用。避开高能、高糖、高脂肪的食物，以下四种食谱可帮助病人改善病情。

　　1、黄瓜虾仁汤

　　材料：黄瓜，虾仁，木耳，姜，高汤，盐，香油。作法：将虾仁洗备剁碎，黄瓜洗净去皮切片，木耳放入水中洗净撕小块，锅里加油、生姜炒香，然后加入木耳、虾仁、高汤、盐烧开，虾仁变色后加入黄瓜片煮开，撒上麻油即可。

　　2、芹菜蘑菇汤

　　原料：芹菜，蘑菇。作法：芹菜、蘑菇洗净切成块，再入锅内加水煮15分钟，再以盐、糖调味，即成。

　　3、山药山楂牛肉汤

　　原料：牛肉，山药去皮，土豆，胡萝卜，山楂，盐。作法：山药、土豆、胡萝卜洗净，去皮，切小片，将山楂干放入水中浸泡2小时，牛肉洗净切块，锅内加水，加入牛肉、山楂，用小火炖1小时，将山楂取出，放入其它食材中，加盐，继续炖30分钟即可。牛肉有很高的蛋白质，但是脂肪含量很低。

　　4、生姜蒜苗汤

　　材料：蒜苗，生姜，盐。作法：将蒜苗、姜分别洗净切块，加水烧开，放入姜片、蒜苗煮一会，蒜苗煮熟，再加入盐调味，即可食用。蒜苗能为脂肪肝病人提供日常所需的营养。

　　以上四种方法是脂肪肝辅助治疗的首选，它们制作简单，但营养丰富，是很好的食疗方。病人一定要注意日常饮食，尽量减少糖和脂肪的摄入量，可以多吃一些维生素丰富的蔬果，记住不喝酒，不吃肥肉，如有超重，要积极减肥。