麻辣烫的做法

　　麻辣烫在我们的生活中随处可见，也是很多消费者比较喜欢的食物之一。那么，对于喜欢吃麻辣烫的我们，应该在生活中怎样去制作一份属于自己的麻辣烫呢？你们曾了解过麻辣烫的做法吗？如果你们队麻辣烫的做法还不了解，我们建议大家可以来阅读一下这篇文章介绍的方法，相信对你们有所帮助。

　　麻辣烫的做法有很多种，它是因地域的不同而不同，所以我们在选择吃麻辣烫的时候，应该根据自己的口味去选择合适自己的食物，这样才可以更好的满足我们的胃口。

　　麻辣烫的做法

　　1、鹌鹑蛋入小锅中煮熟。

　　2、鹌鹑蛋用竹签从中间串起来，黄瓜洗净切块串起来。

　　3、鸡脯肉和猪肉切方丁串起来。

　　4、海带入水中涨发。

　　5、海带切成3CM宽的长条，重叠后用竹签串起来。

　　6、香菇洗净，顶部切十字花，从蒂部用竹签串起来。

　　7、藕去皮切块串起来，千张切成3CM宽的长条，重叠后用竹签串起来。

　　8、花菜切成小朵串起来。

　　9、土豆去皮切片串起来，火腿肠去包装切小段，打一些浅浅的花刀串起来。

　　10、葱姜蒜切小粒，干红椒切段。

　　11、锅入油炒香花椒、干红椒。

　　12、再放入葱姜蒜炒香。

　　13、加入水、鸡汁。

　　14、加入豆瓣酱和麻辣烫底料、其它锅底调味料（植物油2大勺、麻辣烫底料1包、浓鸡汁随意、水1500ML、李锦记豆瓣酱2大勺、胡椒粉1/2小勺、糖10克、盐适量、鸡精适量）煮开，转入火锅中。

　　15、蒜蓉入小碗中，加入味碟的调味料（红椒油1小勺、花椒油1小勺、生抽2大勺、芝麻盐随意、蒜泥随意），食材煮熟后蘸食用。

　　对于文章介绍的麻辣烫的做法，我们希望大家能够有一定的了解，这样不仅可以减轻你们的消费支出，而且可以让自己学会一两道自己喜欢的吃的菜式。同时，我们建议大家在平时应该尽量少吃麻辣烫，特别是在上火的时候，会对我们的喉咙造成很大的伤害。