土豆泥怎么炒才好吃？

　　在任何一道菜肴都需要注意烹饪方法的掌握，当然了对具体的制作步骤也是要全面了解的，就拿土豆泥来说，这是备受大家喜爱的一种美食小吃，很多地方都卖，尤其是各种西餐厅，各式各样的土豆泥都可以见到，味道自然也是各不相同的，那么土豆泥怎么炒才好吃？

　　做法一：

　　主料：土豆250g、鲜牛奶600ml

　　辅料：油、适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量

　　1、鲜牛奶约600毫升

　　2、土豆250克，浸泡洗净后去掉外皮，切块。

　　3、放入水中煮熟。

　　4、煮熟后的土豆捞起沥干

　　5、我没有用面擀去把土豆压烂，就用刀的两则把其压成泥。

　　6、土豆泥放入锅内

　　7、倒入牛奶，以没过土豆为宜

　　8、先开高火搅拌，大概10分钟后调为中火慢慢煮，期间要不停搅拌，不然会焦的

　　9、炖至软烂后加入鸡精及胡椒粉适量

　　10、搅拌均匀后可以关火出锅

　　11、软软糯糯的土豆泥

　　小贴士：煮土豆泥的时候需要不停搅拌

　　做法二：

　　材料：大土豆4个，蜂蜜、牛奶各适量

　　1、土豆洗净，上笼屉蒸熟。

　　2、取一个干净的碗，加入牛奶、蜂蜜、少量盐，搅拌均匀。

　　3、蒸熟的土豆去皮后，用汤勺碾压成土豆泥，放入干净的大碗中。

　　4、倒入调好的牛奶蜂蜜汁，按同一方向不断的搅动，搅拌均匀。

　　5、将搅匀的土豆泥倒入一个干净的盘子中即可上桌。

　　做法三：

　　材料：土豆，盐，黄油，胡椒粉，水

　　1、先将土豆洗净，连皮一起煮，能用筷子扎透就是熟了。

　　2、把土豆放在冷水里浸一下，待土豆凉后把皮剥掉。

　　3、把土豆捣散，加些盐调味拌匀。

　　4、接下来做调味汁，热锅化黄油，用黄油是为了味道更香，不过我选了热量较低的植物黄油。油化后炒香胡椒粉，加一些水，煮开后用盐调味，最后勾芡。

　　5、把芡汁倒在土豆泥上就完成了！

　　相信大家对土豆泥怎么炒才好吃也都心中有数了，土豆泥的美味除了在于土豆本身的香味之外，更关键的一点在于土豆泥的配料，当然了与土豆泥搭配不同的食材，味道也是不一样的，比方说可以加入鸡汁、牛奶或是其他的果蔬等。