海带酥肉汤的做法

　　现在的年轻人大部分都很懒，每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”，但是长期下去各种慢性病会接踵而至，真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下海带酥肉汤的做法，你肯定会愿意。

　　1、准备好材料。

　　2、干净的碗内加入面粉1大勺和1个鸡蛋。（用量是根据那勺子的大小）

　　3、切好姜丝，蒜片，香菜。

　　4、猪瘦肉洗净后切成小块状，加入少许盐，料酒，白糖，鸡精，白胡椒粉，姜丝，五香粉腌制10分钟入味。

　　5、面糊再加入2勺清水搅拌成拉丝状即可，把猪肉块放入裹匀。（我做的有点稠，大家做的时候记得水稍稍多一点）

　　6、锅里倒油加热后，把裹好的猪肉块放入炸。

　　7、炸成金黄色即可出锅，控油。

　　8、锅内留余油，把姜丝和蒜片放入爆香。

　　9、再把炸好的肉块放入，翻炒会增香。

　　10、锅内倒水烧开后，把海带和肉块一起放入煮。盖上锅盖大火2分钟即可。

　　11、开锅后加入料酒1勺，盐少许，鸡精（不喜欢可不加），香菜，即可出锅。

　　12、我裹的面粉有点多，大家做的时候记得面粉搅成很细的拉丝状即可，不要太厚了。

　　也许之前你没有吃过海带酥肉汤，也不会做，现在顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。